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国家质量监督检验检疫总局


国家质量监督检验检疫总局关于对出口动物源性食品被欧盟检出残留情况的通报及加强出口残留检测的通知

国家质量监督检验检疫总局

2002/06/11

国质检食函(2002)351号


　　各直属检验检疫局、商检研究所：

　　２００２年５月２７日欧盟向中方通报在９１批出口荷兰的动物源性食品中检出兽药和农药残留，其中山东８１批、浙江４批、广东２批、福建１批、湖北１批、北京１批、安徽１批。在９批水产品中检出硝基呋喃类和氯霉素残留；在３批蜂蜜中检出氯霉素残留；在２７批禽肉中检出硝基呋喃类、氯霉素、环丙沙星和抗生素类残留；在５２批兔肉中检出硝基呋喃类、氯霉素、抗生素类、β－六六六和滴滴涕残留。具体情况见附件。

　　我国出口动物源食品屡屡被欧盟检出残留问题的一个重要原因是个别直属检验检疫局在产品出口时，未能严格检验检疫把关，导致残留问题被检出，造成部分食品遭荷兰销毁的严重后果，严重影响我国的出口外贸，并对我检验检疫机构的声誉造成极大的负面影响。鉴此，重申以下要求：

　　一、各有关局应认识到问题的严重性，按照总局有关文件的要求，查清事发原因、找准问题根源，查实相关责任，提出有效整改措施；要对残留检测实验室情况进行检查，尽快完善检测条件，逐项落实，责任到人。请各有关局将调查及整改情况于７月１０日前上报总局进出口食品安全局。

　　二、各直属局要加强所辖检验检疫机构的内部管理，强化质量观念。按照总局《关于进一步加强对出口水产品氯霉素残留检验工作的紧急通知》（国质检食函〔２００１〕５７８号）和《关于加强出口蜂蜜残留物质监督检验的紧急通知》（国质检食函〔２００２〕１４９号）的有关要求，结合《２００２年度动物及动物源性食品残留物质监控抽样及检测计划》，切实加强禁止和限用药物及农药残留的监管和检测工作。从源头抓起，做好食物链全过程（饲养生产、加工、仓储、运输、出口销售）每个环节的监管工作，确保出口食品质量合格


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附件： 被检出残留厂商清单
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｜ 被检出厂商 ｜ 注册号
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｜Aquatic Product Group Co. Dongdu Freezing Plant ｜3502/02002
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｜Gallant Ocean (Lianjiang) Co. Ltd. ｜4400/02031
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｜Zhanjiang Go-Harvest Aquatic Product Co. Ltd. ｜4400/02185
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｜Zhoushan Maisilk Aquatic Product ｜3300/02190
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｜Shandong foodstuffs Imp. & Exp. Cop. Qindao Refrigera- ｜
｜ ｜3700/02009
｜tion ｜
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｜China National Fisheries (Group) Corp. Qindao Processing ｜
｜ ｜3700/02647
｜Plant ｜
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｜North Supreme Seafood (Zhejiang) Co. Ltd. ｜3300/02018
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｜Wuhan Daxing Bee-Products Factory ｜4200/06009
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｜ ｜3400/06009
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｜Weifang Legang Food Co. Ltd. ｜3700/03263
｜ ｜
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｜Shandong Sishui Sheng Chang Meat Product Co. Ltd. ｜3700/03153
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｜Shandong Qingyun Dongdu Livestock and Poultry Processing ｜
｜ ｜3700/03085
｜Co. Ltd. ｜
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｜Kaiyuan Group Yiyuan Rabbit Slaughterhouse ｜3700/03089
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｜Qingdao Kangda Foodstuffs Co. Ltd. ｜3700/03279
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｜Shandong Binzhou Sanfod Foodstuffs Co. Ltd. ｜3700/03087
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｜Cangshan Rabbit Slaughterhouse ｜3700/03175
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｜Junan Ruijing Foodstuffs Co. Ltd. ｜3700/03136
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｜Qingdao Kangda Foodstuffs Co. Ltd. ｜3700/03279
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｜Weifang Rabbit Slaughterhouse ｜3700/03067
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｜ ｜检出｜ ｜ ｜
｜ 证书号 ｜ ｜产品｜ 被检出药物 ｜
｜ ｜批次｜ ｜ ｜
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｜ ｜ 1 ｜鳗鱼｜呋喃唑酮 ｜
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｜ ｜ 1 ｜ 鱼 ｜呋喃唑酮 ｜
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｜ ｜ 1 ｜ 鱼 ｜呋喃唑酮 ｜
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｜ ｜ 1 ｜ 鱼 ｜氯霉素 ｜
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｜ ｜ 1 ｜ 鱼 ｜氯霉素 ｜
｜ ｜ ｜ ｜ ｜
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｜ ｜ ｜ ｜ ｜
｜ ｜ 1 ｜ 鱼 ｜氯霉素 ｜
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｜ ｜ 3 ｜对虾｜呋喃唑酮 ｜
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｜ ｜1 ｜蜂蜜｜氯霉素 ｜
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｜340000202001608 ｜ 1 ｜蜂蜜｜氯霉素 ｜
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｜110000202001703 ｜ 1 ｜蜂蜜｜氯霉素 ｜
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｜ ｜ ｜ ｜呋喃它酮 呋喃唑酮 氯霉素 环丙 ｜
｜ ｜ 27 ｜禽肉｜ ｜
｜ ｜ ｜ ｜沙星 抗生素类 ｜
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｜ ｜ 5 ｜兔肉｜呋喃唑酮 呋喃西林 ｜
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｜ ｜ 1 ｜兔肉｜呋喃西林 ｜
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｜ ｜ 17 ｜兔肉｜呋喃唑酮 氯霉素 β－六六六 ｜
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｜ ｜ 1 ｜兔肉｜呋喃唑酮 ｜
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｜ ｜ 1 ｜兔肉｜呋喃唑酮 ｜
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｜ ｜ 14 ｜兔肉｜氯霉素 呋喃唑酮 ｜
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｜ 3718002001832 ｜ 2 ｜兔肉｜呋喃唑酮 β－六六六 ｜
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｜ ｜ 4 ｜兔肉｜呋喃唑酮 ｜
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｜ ｜ 7 ｜兔肉｜呋喃唑酮 滴滴涕 β－六六六 ｜
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